Tavuk Etli Güveç Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :01.05.2021 15:45:47
Kaç Kisilik : 4
Hazirlama Süresi :15 dak
Pisirme Süresi :30 dak
Malzemeler :
-
- 2 adet tavuk gögüs eti
- 2 adet kirmizi biber
- 1 adet domates
- 2 dis sarimsak
- 500 gr. mantar
- 1 adet sogan
- 4-5 adet yesil biber
- 1 tatli kasigi salça
- 100-150 gr. kasar peyniri rendesi
- tuz
- karabiber
- kirmizi biber
- kekik
- köri
- zeytinyagi-yarim yemek kasigi tereyagi
Yapilisi :
- Tavuk etleri kusbasi dogranip renkleri dönene kadar zeytinyagi, tereyagi karisiminda kavrulur.
- Piyazlik dogranmis soganlar, biberler, mantarlar, küp dogranmis domates ve sarimsaklar da eklenip kavrulmaya devam edilir.
- Son olarak salça ve baharatlar eklenip 30-35 dk pisirilir.
- Güveç kaplarina alinan tavuk etlerinin üzerine rendelenmis kasar peyniri serpilip kiyilmis maydanozla süslenir 180 derece firinda kasar peynirleri eriyene kadar firinlanir.
