Kaşarlı Köfte
Kasar peyniri ve köftenin muhtesem uyumu... Duyunca bile istah kabartiyor. Oldukça basit bir sekilde hazirlayabileceginiz kasarli köfteyi ister garnitürle isterseniz de pilavla servis edebilirsiniz. Çok begeneceginize eminiz. Denemek isteyenler için tarifini asagida yazdik. Simdiden afiyet olsun...
Yapimi için malzemeler
- 500 gram kiyma
- 1 adet kuru sogan
- 1 adet yumurta
- 1 dis sarimsak
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- 3 dilim bayat ekmek içi
- Tuz
- Kasar peyniri
- Sivi yag
Bir kaseye, rendelenmis kuru sogan, ekmek içi, yumurta ve baharatlari ekleyip güzelce yogurun.
Köfte harcinizdan parçalar alin ve avucunuzun içinde açin.
Rendelenmis kasari köftenizin içine yerlestirip iyice kapatin.
Köftelerinizi yagda kizartin. (Köftenin içinin iyi pismesi için sürekli çevirerek kizartabilirsiniz.)
Afiyet olsun...
