Portakallı Tavuk - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Portakallı Tavuk

Yazar: EvdenYe Tarih :27.05.2021 17:12:58
blog image

Kaç Kisilik : 6-8
Hazirlama Süresi :1 saat
Pisirme Süresi :90 dakika
Malzemeler :
  1. 1 bütün tavuk
  2. 1 zencefil kökü
  3. 1-2 dis sarmisak
  4. 2 yemek kasigi portakal suyu
  5. 2 yemek kasigi Limon suyu
  6. Zeytinyag
  7. Soya sosu
  8. Tuz 
  9. Karabiber
  10. ,Kirmizibiber
Yapilisi :
  1. Baslangiç ??olarak, tavuk akan su altinda iyice durulanmali ve kagit havlularla tamamen kurutulmalidir. 
  2. Sulu ve yumusak hale getirmek için 3-4 cm uzunlugunda bir zencefil kökü parçasini rendeleyin, 1-2 dis sarimsagi ezin, 2 yemek kasigi  portakal suyu ve yarim limon suyunu ekleyin, yag ve soya sosu, tuz, karabiber ve kirmizi biberle tatlandirin.
  3. Elde edilen sosu tavugun disina ve içine sürüyoruz, bacaklari pamuk iplikle baglayip bir saat buzdolabinda tutuyoruz.
  4.  Ardindan tavugu tepsiye yerlestirip yaklasik 80–90 dakika 200 ° C'de firina koyun. 
  5. Servis yapmak için bir portakali daha düzgün halkalar halinde kesin ve bir tavada tereyaginda kizartin. 
  6. Bu süsleme, yemegi daha da istah açici hale getirecek.

Yorum Yaz