Patates Ve Domatesli Tavuk
Yazar:
EvdenYe
Tarih :27.05.2021 17:16:48
Kaç Kisilik : 6-8
Hazirlama Süresi : 25 dak
Pisirme Süresi :1,5 saat
Malzemeler :
- 1 bütün tavuk
- zeytinyagi
- tavuk baharati
- tuz
- 1 kilo patates
- 2-3 dis sarmisak
- biberiye
- çeri domates
Yapilisi :
- Hazirlanan bütün tavugu tuz ve tavuk baharatlari ile ovalayin, distan ve içten zeytinyagi ile kaplayin.
- 1 kg patatesi soyun, büyük dilimler halinde dograyin ve 5-7 dakika suda kaynatin.
- Sonra suyu, tuzu ve biberi bolca süzüyoruz.
- 2-3 dis sarimsak, birkaç biberiye dali, 2 yemek kasigi zeytinyagi ekleyin elinizle karistirin.
- Patateslerin bir kismini tavugun içine koyuyoruz. Bacaklari birbirine baglayin ve kanatlarin uçlarini folyo ile sarin.
- Kalan patatesleri bir firin kabina dökün, tavugu üstüne koyun ve üzerini çeri domatesle koyun.
- Hazirladigimiz tavugu 180 ° C'de 1,5 saat firina koyuyoruz.
- Güzel bir kabuk elde etmek için zaman zaman bütün tavuk üzerine biraz soya sosu sürün. Servis yapmadan önce kürdan, ipligi ve folyoyu çikarmayi unutmayin.
