Kremalı Mantarlı Et
Yazar:
EvdenYe
Tarih :19.03.2021 19:59:03
Malzemeler (2 Kisilik)
300 gr dana eti
500 gr kültür mantari
1-2 dis sarimsak
1 paket krema
Tuz
Karabiber
Sivi yag
Yapilisi
Mantarlari ince ince uzunlamasina kesin.
Bir tavaya az sivi yagi dökün. (sotelenecek kadar)
Mantarlari tavada rengi dönene kadar soteleyin.
Sarimsaklari koyup kremayi ekleyin.
Tuz ve karabiberini ekleyin
Krema biraz suyunu çekene kadar ocakta alti kisik ateste demlenmeye birakin.
Baska bir yerde tavayi kizdirin.
Içine jülyen dogranmis dana etini atin, tuzunu ve karabiberini en son ekleyin.
Etleriniz suyun salip çektikten sonra kizarana kadar soteleyin.
Pisen etleri mantarli tavanizla birlestirin.
Krema kendini toplayana kadar pisirin. @evdenye
