Katkısız Mavi Pandispanya - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Katkısız Mavi Pandispanya

Yazar: Zeynep Tarih :07.05.2021 14:04:06 Sayfa : Zes El Yapımı Tatlar
blog image

Kaç Kisilik : 8
Hazirlama Süresi : 30 dk
Pisirme Süresi : 50 dk
Malzemeler :
  • 3 yumurta
  • 1 su bardagi toz seker
  • 1 su bardagi un
  • 1/2 su bardagi nisasta
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kasigi tuz
  • 1 küçük siyah havuç
  • Yapilisi 
    1. Dogal Gida Boyasi
    2. Siyah havucu rendeleyip tencereye alalim. Üzerine 1/2 su bardagi su koyup kisik ateste agzi kapali kaynamaya birakalim. 15 dk kaynadiktan sonra süzelim. Sicakken kullanacagiz. 1/3 çay bardagi havuç suyu kullanacagiz.
    3.  Pandispanya 
    4. Un nisasta vanilyayi ayni kapta karistirip ekleyelim. 
    5. Yumurtanin aklari ile sarilarini ayiralim. Aklarini tuzla birlikte çirpalim. Köpürmeye baslayinca toz sekerin yarisini ekleyelim. Mikserin en yüksek devrinde hiç kapatmadan köpük köpük kivam alana kadar çirpalim. 
    6. Kalan toz sekerin yarisi ile yumurta sarilarini ayri bir kapta seker eriyene kadar çirpalim. Üzerine sicak havuç suyunu yavas yavas akitarak ekleyerek düsük devride çirpalim. Mikserle isimiz bitti. 
    7. Yumurta aklarina yumurta sarisini 2 seferde ekleyerek altan üste dogru spatula ile yumurta aklarini söndürmeden yavas yavas karistiralim. Yumurta karisimina unlu karisimi 3 seferde eleyerek ilave edelim. 
    8. Ayni sekilde alttan üste söndürmeden spatula ile alttan üste havalandirarak karistiralim. Firina isiya dayanikli bir kap ile yarim su bardagi kaynar su koyalim. 
    9. Karisimi kaliba alip önceden isitilmis 200 derece alt üst ayar firina verelim. 10 dk sonra firin ayarini 180 dereceye düsürüp en az 40 dk kontrollü firin kapagini açmadan pisirelim. 
    10. Afiyetle kalin 

    Yorum Yaz

    Diğerleri