Kadınbudu Köfte
750 gr. Kiyma
3 Yemek kasigi haslanmis pirinç
1 yumurta
Bir tutam dogranmis maydanoz
1.5 tatli kasigi Tuz, 1 tatli kasigi karabiber, bir fiske karbonat
1 adet sogan
...
*Dis kaplamasi icin*
2 adet yumurta
3 kasik un
....
YAPILISI
kiymanin yarisi ve sogani yagsiz kavurun . Suyunu iyice cektirin. Daha sonra tum malzemeyi ekleyin ve yogurun.1 Saat doapta bekletin.sekil verin. Once una sonra yumurtaya bulayarak kizgin derin yagda kizartin. Afiyet olsun
