Malzemeler (6-8 Kisilik)
1 bardak tereyagi (eritilmis)
1,5 bardak toz seker
2 tatli kasigi varilin
4 yumurta (oda sicakliginda)
1 bardak un
üçte iki bardak kakao
yarim tatli kasigi tuz
1 bardak findik/ceviz/antepfistigi (dövülmüs)
Sos
6 yemek kasigi tereyagi (oda sicakliginda)
6 yemek kasigi kakao
2 yemek kasigi bal
1 varilin
2 bardak pudra sekeri
2-4 yemek kasigi süt
Yapilisi
Firini 175 C'ye getirelim
23-24cmlik kek kalibini yaglayalim
Yag, seker ve vanilyayi çirpalim
Yumurtalari teker teker ekleyip iyice karistiiralim
Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu ayri bir yerde karistiralim
Yavas yavas yumurtali karisima ilave edip karisimin özlesmesini saglayalim
Findiklari ilave edip karisimi kaliba döküp firinda 20-25 dakika pisirelim
25 dakikadan sonra 150 C'ye alip çok az e daha kürdan temiz çikana kadar pisirelim.
Sos
Üst kat için pudra seker ve süt haric kalan malzemeleri çirpin.
Pudra sekeri ve azar azar sut ekleyin.
Kivami tutunca kekin uzerine yayalim. Portakal Agaci
Afiyet olsun
