MALZEMELER (2 Kisilik)
2 adet deniz çipurasi
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy sogan
5-6 kiraz domates yoksa normal domates de olabilir.
Zeytinyagi
Tuz
Karabiber
1 adet firin poseti
YAPILISI
Baliklarinizi temizletip üzerlerine derin bir çizik attirin.
Temizlenen baliklari yikayip kuruladiktan sonra iç kismina ve disina zeytinyagi sürüp tuz ve karabiber serpin.
Sogani soyup halka halka dograyin. Patatesleri soyup uzunlamasina ikiye kesip dograyin.
Kiraz domatesleri ikiye bölün. Hepsini karistirip, üzerlerine bir miktar yag gezdirip tuz ve karabiber serpin.
Firin posetine sebzelerin yarisini yayin.
Üzerlerine 2 baligi yerlestirin.
Baliklarin üzerine kalan sebzeleri dizin.
Posetin agzini kapatip birkaç yerine biçagin ucunu batirin.
Firin tepsisine alip önceden isinmis 200 C firinda pisirin.
