Et Haşlama
Malzemeler
5 adet kuzu. Incik
2 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 orta boy sogan
9-10 adet tane karabiber
YAPILISI
Kuzu incikler 1 tatli kasigi tuz koydugumuz suda 1-2 saat bekletilir ki suyu kara olmasin ardindan iyice yikanir. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilavesi yapilir tane karabiber ve sogan ilave edilip pismeye birakilir O esnada patates havuç dogranir incikler pismeye yakin patates ve havuç. Ilave edilir isterseniz suyundan bir kepçe kadar alip limon ve unla terbiye yapilir
