Anne keki üzeri elma dilimli tarçinli bu klasik tepsi kekini tatmayan var mi? Klasik tatlari sevenleri bir dilim lezzetle eskilere götürmek için tarif
Kek harç için ilk karisim
1 çay bardagi sivi yag
1 çay bardagi yogurt
1 su bardagi süt
tuz
Kek harç için 2.nci karisim
2 su bardagi un
1 su bardagi toz seker
1 paket vanilya
1/2 çay kasigi karbonat
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
2 elma
1 tatli kasigi tarçin
Kalibi yaglamak için margarin veya tereyagi
En son katmak için
1 yemek kasigi limon veya portakal suyu
Hazirlanisi
Ilk is kalibimizi margarin veya tereyagi ile yaglayip buzladolabina kaldirmak.
Un, toz seker, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayi ayri bir kapta karistiralim hazirda beklesin.
Önce Yumurtalari sonra tuz,yag, yogurt ve sütü ekleyip mikserle çirpalim.
Elmalarimizi soyup ince ince dilimleyelim.
Hazirladigimiz yumurtali karisima unlu karisimi yavas yavas mikserin en düsük devrinde karistirarak ekleyelim.
En son 1 yemek kasigi limon veya portakal suyunu karistiralim.
Kek harcimizi tepsiye alip üzerine elma dilimlerimizi dizip üzerine tarçin dökelim.
Önceden isitilmis 180 derece firinda pisirelim.
? Limon veya portakal suyu asidi kabaricilarla bulusup daha fazla kabarmasini saglayacaktir
