Beşamelli Tavuk Güveç Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :23.04.2021 23:38:47
Malzemeler
2 parça tavuk gögsü
2 adet orta boy sogan
1 adet kirmizi biber
1 adet domates
1 tatli kasigi kekik
1 çay kasigi karabiber
1 yemek kasigi salça
Tuz
Besamel sos için
1 tepeleme yemek kasigi un
1 yemek kasigi tereyagi
1,5 su bardagi süt
Tuz, karabiber
Üzeri için
Kasar peyniri
Yapilisi
Ilk önce soganlar sivi yagda iyice soteleyelim
Ardindan biberler ekleyelim. Sonra domatesi, ardindan salçayi ekleyelim.
Dogradigimiz tavuklari da ekleyip 20 dakika pisirelim.
Besamel sos için; Yagi tavaya alalim ve eriyince unu ekleyip 2-3 dakika kavuralim. Sonra sütü ekleyip çirpalim.
Tuz ve karabiber ekleyip kaynayinca altini kapatalim.
Tavuklari 4 güvece paylastirip üzerine besamel sosu döküyoruz.
200 derecede 15-20 dakika pisirip kasar peyniri ilave ediyoruz.
