Tiramisu Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :31.05.2021 21:26:39
Kaç Kisilik : 6-8
Hazirlama Süresi :30 dak
Pisirme Süresi :
Malzemeler :
- 4 yumurta
- 100 gr seker
- 500 gr mascarpone peynir yoksa labne peyniri
- 250 gr kedidili kurabiyesi (yaklasik 34 parça)
- 350 ml kahve (hazir veya demlenmis)
- kakao tozu
Yapilisi :
- Beyazlari sarilardan ayirin.
- Sarilari sekerle çirpin.
- Mascarpone'u ekleyin karistirin
- Beyazlari mikser ile çirparak köpük haline getirin.
- Beyazlari yumurta sarisi-peynir karisimina ekleyin.
- Yavasça karistirin
- Bisküvileri soguk kahveye batirin (Kahveyi istediginiz sekilde yapin (350 ml için 4 çay kasigi kahve)
- Çok hizli bir sekilde batirilip çikarilmalidir.
- Kahveye batirdiginiz bisküvileri borcama sikica yerlestirin
- Kremanin yarisini dizdiginiz bisküvilerin üzerine koyun.
- Kahveye batirdiginiz bisküvileri tekrar kremanin üzerine koyun.
- Kalan kremayi üzerine koyun.
- 5-6 saat buzdolabinda bekletin.
- Bir elek ile kakao serpin.
- Tatli çok yumusak oldugu için çok dikkatli kesmeniz gerekiyor.
