Bu sütlaç tarifi kesinlikle sizi mahçup etmeyecek...
Malzemeler
1 kg soguk süt
1,5 çay bardagi pirinç
1 litre su
2 yemek kasigi pirinç unu
2,5 su bardagi toz seker
üzeri içi tarçin
Hazirlanmasi:
1. 1,5 çay bardagi pirinci yikayip 1 litre su ile ocaga koyun.
2. Pirinçler uzayip biraktigi suyu çekene kadar pisirin.
3. Soguk sütü ekleyin. 1-2 defa karistirip, kaynamasini bekleyin.
4. Bir kasede 2 yemek kasigi pirinç ununu 1 su bardagi soguk su ile ezin. Tencerede kaynayan sütten 1-2 kepçe alip kaseye ekleyin. (pirinç unu ilinmis olmali)
pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sira karistirarak 10 dakika kadar pisirin.
5. 2,5 su bardagi toz sekeri ilave edip karistirin ve 1-2 tasim kaynatin.
6. Sütlaci kaselere paylastirin. Soguyunca üzerlerine tarçin serpin.
