Malzemeler

2 Su bardagi süt
500 gr lor peynir
2 adet yumurta sarisi
1 su bardagi irmik
50 gr margarin
500 gr toz seker

Yapilisi

500 gr peyniri 2 su bardagi süt ile ezin.
Teflon tencerede kisik ateste tahta bir kasikla ezerek karistirarak pisirmeye baslayin
Yumurta sarilarini ilave edin yine kabarincaya kadar karistirip pisirin. 
Tabagin kenarina bulasan peynirler kuruyunca irmigi ve margarini koyup karisim kendini toplayinca toz sekeri ekleyin  karistirarak sekerin erimesini saglayin
Seker eriyip tatli yumusayinca tekrar koyulasinca lapa kivamina gelinceye kadar pisirip servis tabagina alin.

Tarif için Ayfer BULUT'a tesekkür ederiz.