Orjinal Sufle

---

Tam tutan orjinal sicak sufle

75 gram margarin
80 gram kuvertur çikolata
2 yumurta 
40 gram seker 
30 gram un 
5 gram kakao

Yapilisi 
Sos tenceresinde margarin eritilir, eriyince kendi sicakligi ile çikolatanin erimesi saglanir. (Yag eriyince ocak kapatilir)
Karistirma kabinda yumurta ile seker çirpilir köpük köpük olana kadar, sonra içine un , kakao konur düsük devirde tekrar çirpili en son içine margarin içinde erittigimiz çikolata konur ve karistirilir. Yagladigimiz Sufle kaplarina paylastirilir. 180 derecede önceden isitilmis firinda 9 veya 10 dakika pisirilir. Arzuya göre pudra sekeri serpilip servis edilir. 
Not: Bu ölçüde 3 adet büyük boy sufle çikmaktadir. 
AFIYET OLSUN ????