Muhallebili Kemalpasa - EvdenYe.com
loader
  • EvdenYe.com'a Hoş Geldiniz!

Muhallebili Kemalpasa

Yazar: Ebrar Tarih :02.05.2021 17:20:38 Sayfa : Cakebrarem
Image
Image

Kaç Kisilik : 8-10
Hazirlama Süresi :60dk
Pisirme Süresi :
Malzemeler: 1 paket kemalpasa tatlisi

750 gr seker 

1 lt su


MUHALLEBISI IÇIN


2 su bardagi Süt 

3 yemek kasigi un

1 yemek kasigi nisasta 

4 yemek kasigi seker 

1 yemek kasigi tereyagi

1 vanilya 

50 gr bitter çikolata 


ÜZERI IÇIN 


Toz findik veya fistik 

Yapilisi : 


Unu ve nisastayi temcereye alip sütün yarisini ekleyelim güzelce un topaklanmadan karistiralim. Sütün kalan kismini ve sekeri de ekleyip ocaga alalim. Devamli karistirarak muhallebiyi pisirelim. Göz göz kaynayinca tereyagini ekleyip hizlica çirpalim. Ocagin altini kapatip vanilyayi ekleyelimve karistiralim. Sonrasinda  çikolatayi ekleyip çirpmaya devam edelim 

Kremamiz artik hazir sogumasi için bir yere alalim yüzü kurumasin diye ara ara karistirmayi unutmayalim.


Gelelim kemalpasalari pisirmeye

Genis bir tencere de suyu ve sekeri ocaga alalim. Seker eriyip su kaynamaya basladiginda kemalpasalari ekleyelim. Ocagin altini kisip ara ara çevirerek tatliyi pisirelim  (takriben 15/20 dk)

Pisen kemalpasalari serbetten çikarip bir tepsiye alalim

 

Kemalpasa ve krema soguyunca kemalpasalari ortadan ikiye kesip servis yapacagimiz tabaga kestigimiz kemal pasanin yarisini dizelim, diger yarisini tepside birakalim . Hepsini kestikten sonra krema sikma torbasina kremayi döküp kemal pasalarin üzerine sikalim ve tepsideki kemalpasayi üzerine kapatalim. Ve tekrar krema sikalim.  

(Siralama Görselde gördügünz gibi olacak.)


Üstünü süslemek için de findik veya fistik serpelim 


Afiyet olsun ?? 


Yorum Yaz

Diğerleri