Malzemeler
300gr kadayif
5 yk tereyagi
6 yk toz seker
1,5 su bardagi dövülmüs ceviz
Muhallebi için
1 kg süt
4 yk un
2 yk misir nisastasi
2 küçük kahve fincani toz seker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 paket krema
Yapilisi
Kadayifi bir kaç saat öncesinden derin dondurucuya koyun.
Dondurucudan alip kolayca kirarak tencereye ekleyin.
Içine yagi, sekeri ekleyip orta ateste devamli karistirarak kavurun.
Kadayiflar pembelesince cevizi ekleyin.
Atesten alip sogumaya birakin.
Krema hariç tüm malzemeyi muhallebi kivamina gelene kadar pisirip sogutun.
Soguduktan sonra içine kremayi ekleyip mikserle çirpin.
Kadayifin yarisini büyük dikdörtgen borcama dökün
Üzerine muhallebiyi dökün.
Kalan kadayifi da üzerine serin.
Servis yaparken üzerini meyve ile süsleyebilirsiniz. (Çilek,muz,visne)
Afiyet olsun
