Künefe
Kaç Kisilik : 4
Hazirlama Süresi :45dk
Pisirme Süresi : 20 - 25 dk.
Malzemeler :
- ...250.gr kadayif
- ...100 gr tereyagi
- ...100-150 gr. Tuzsuz dil peniri
- ......(Olmadi kasarda olur)
- Süslemek icin fistik
- Serbet
- 1 su bardagindan 1 parmak eksik seker
- 1.5 su bardagi su
- Kadayifi biçakla ince ince dograriz.
- Erimis tereyagi ile iyice harmanlariz.
- Ikiye böleriz, 1. Kismini teflon tavaya bastirarak döseriz. Arasina peyniri ekleyip. Diger yarisini da üzerine serip sikica bastiririz.
- Orta açik ateste, bazen kisarak kontrollü bi sekilde kizartip servis tabagi yardimi ile cevirip diger tarafini da kizartiriz. Tavadan servis tabagina alip üzerine hazir olan sicak serbeti döküp, sicak sicak servis yapilir afiyet olsun?????
