Künefe Tarifi... - EvdenYe.com
loader
  • EvdenYe.com'a Hoş Geldiniz!

Künefe Tarifi...

Yazar: EvdenYe Tarih :31.01.2021 14:02:02
blog image

Malzemeler
200 gr taze kadayif
150-200 gr kasar peyniri (Tuzsuz farkli peynir de kullanabilirsiniz)
1 çorba kasigi tereyagi

Serbeti için
1 su bardagi toz seker
1,5 su bardagi su

Yapilisi

Öncelikle serbeti hazirlayalim. Seker ve suyu tencereye koyup kaynamaya basladiktan sonra 10 dakika kadar kaynatin. 
Tereyagiini tavada eritin ve  kadayifin üzerine dökün kadayifi elinizle tel tel ayirin  küçük parçalayarak yagi iyice kadayifa yedirin
Küçük bir tavayi veya isiya uygun 20 cm civarinda bir kabi tereyagiyla yaglayin 
Kadayifin yarisini tavaya alin iyice düzeltin küçük dogranmis¸ peynrileri kadayifin uzerine koyun.
Kalan kadayifi da  koyup elinizle bastirin düzlestirin. Ocaga alin.
Künefenizin iki tarafi da kizarinca hazir olan sicakserbeti üzerine döküp dilerseniz antep fistigi veya dövülmüs ceviz serperek servis yapin.
Afiyet olsun.

Yorum Yaz

Diğerleri