Kıbrıs Tatlısı - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Kıbrıs Tatlısı

Yazar: EvdenYe Tarih :23.12.2020 15:50:39
blog image

Malzemeler
3 adet yumurta
Yarim su bardagi seker
Yarim su bardagi sivi yag
1 su bardagi galeta unu
1 su bardagi kirilmis ceviz
1 su bardagi Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu

Kremasi
1 litre süt
1 su bardagi nisasta
Yarim su bardagi seker
1 paket vanilya
1 paket krem santi

Serbeti 
2 su bardagi su
1,5 su bardagi seker
1 paket vanilya

Yapilisi:
1. Kibris tatlisi yapmak için, öncelikle serbeti yapin çünkü kekin üzerine serbet soguk dökülecek. Bir tencereye suyu ve sekeri dökün. Kaynamaya basladiktan sonra altini kisip, 15 dakika daha kaynatin.
2. Serbet hazir olunca altini kapatin ve vanilyayi ekleyip, sogumasi için bekletin.
3. Keki için; yumurtalari ve sekeri iyice çirpin. Diger malzemeleri de ekleyip, karistirin.
4. Yaglanmis bir tepsiye veya büyük boy kare borcama dökün
5. 160 derece firinda, 30 dakika pisirin.
6. Firindan çikar çikmaz soguk serbeti üzerine dökün ve sogumasi için bekletin.
7. Kremasi için; krem santi hariç diger malzemeleri bir tencerede muhallebi kivamina gelene kadar pisirin.
8. Altini kapatin, toz krem santiyi ekleyin ve blenderla 5 dakika çirpin.
9. Serbeti sogumus kekin üzerine, muhallebiyi dökün.
10. Üzerine bolca Hindistan cevizi veya ceviz serpin.
11. Buzdolabinda 2-3 saat bekletip servis yapin.

Yorum Yaz

Diğerleri