Hibiskuslu panna cotta
Hibiskus, kerkede, nar çiçegi isimleri ile bilinen attarlardan ve süper marketlerden temin edebileceginiz, Asya'da yetistirilen bir bitkinin kurutulmus çiçekleriÖzellikle kis aylarinda çay olarak tüketilen, mesrubat olarakta tüketilebilen, bagisiklik güçlendirici, hazimsizlik giderici, yüksek C vitamini içeren faydali bir bitki. Ben elma armut ve sekerle kaynatarak meyve suyu yapiyorum. Eksimtrak tadindan ve renginden dolayi visne suyu saniyor yavruslar Itiraf ediyorum tadini degil rengini seviyorum. Dogal gida boyasi
Jetalin zararli degil mi? Arkadasimin sorusu üzerine paylasmak istiyorum. Evet her besinde oldugu gibi, azi kâr fazlasi zarar
Helal jelatin büyükbas hayvanlarin, (genelikle sigir) kemik, boynuz ve eklemlerinden üretilen bir protein. Paça çorbasi yapanlar bilirler sogudugunda jöle gibi katilasir. Tam karsiligi olamasa da onun toz hali gibi düsünebiliriz. (Zararli olsa ailecek bize dokunurdu hafta 1 paça çorbasi yapiyorum )
Içindeki kolejana gelince, protein içeren diger gidalarin içerisinde daha yüksek oranda mevcut. Güvenilir üreticiden temin edilmesi, dogru ve kararinda kullanilmasi kâfi. Ev yapimi puding, jöle ve tatlilarinizda güzel sonuç alabileceginiz bir kivam verici ??
Jelatin jelatin olali kendini bu kadar özel hissetmemis ve dile gelmis, vay be ben neymisim
Önyargilari yikalim, besin ögelerini iyi seçip kararinda kullanalim. Buda kamu spotu olsun.
Panna cottanin bu güzel rengi nasil aldigina gelince. Sütünü ayri bir tencereye aldim kaynayinca içine Hibiskus çiçegi attim 10 dk kaynatip ocaktan aldim. En ince delikli tel süzgeçten geçirdim tekrar ocaga alip kremami öyle ekledim
Afiyetle kalin
