Malzemeler;
2 su bardagi toz seker
1 su bardagi nar suyu
1 yemek kasigi limon suyu
1 çay bardagi bugday nisasta
2 çay bardagi su
1 çimdik tuz
1 çay bardagi findik
1 yemek kasigi misir nisastasi
Yapilisi;
Toz seker ve nar suyunu kaynamaya alalim.
Kaynamaya baslayinca limon suyu ekleyip kaynatmaya devam edelim.
Nisastayi suda eritelim. Tuzuda ekleyip kaynayan karisima ekleyip kisik ateste sürekli karistiralim.
Kivam alinca altini kapatalim.
Ilk sicagi çikinca pisirme kagidina döküp findiklari üzerine serpelim.
Pisirme kagidini sarip buzdolabinda dinlendirelim.
Soguyan lokumu nisastaya bulayip dilimledikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyetle kalin
