Malzemeler
Hamuru için;
1 adet yumurta
120 gram tereyag
Yarim paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kasigi seker
2 su bardagi un( kontrollü koyun)
Iç harci için;
3-4 adet elma
2,5 su bardagi portakal suyu ( elma suyu da olabilir)
2 paket sekersiz vanilyali puding ( sekerli varsa ekstra seker eklemeyin)
Yarim su bardagi seker ( isterseniz azaltabilirsiniz)
Üzerine;
File badem
Hazirlanisi
Hamuru için malzemeleri yogurma kabina aliyoruz.
Yumusak bir hamur elde ediyoruz, pasta kalibimizin kenarlarini biraz yagliyoruz.
Hamuru kalibimiza yerlestiriyoruz, iç dolgusu için; elmalari küp küp dogruyoruz.
Tencereye portakal suyu ve pudingleri koyup karistiriyoruz, sekerini ilave ediyoruz yogunlasincaya kadar karistiriyoruz.
En son elmalari içine ilave edip 1 dk kadar yavasça karistirip ocaktan aliyoruz.
Kalibimizin içine döküyoruz, üzerine file badem serpistirip 170 derece firinda 50-55 dk kontrollü sekilde pisiriyoruz ( her firin farkli pisirebilir kontrol edin)
Bir gece dolapta bekletilirse çok daha iyi olur . üzerine pudra sekeri serpistirip servis edebilirsiniz. (Teyzem Mutfakta)
.
