Elmalı Muhallebi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :10.05.2021 22:44:01
Kaç Kisilik :
Hazirlama Süresi :
Pisirme Süresi :
Malzemeler :
-
- 1 litre süt
- 1 bardak toz seker
- 4 yemek kasigi un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kasigi tereyagi
- Elma harci için
- 3 elma
- 4 yemek kasigi toz seker
- 1 su bardagi bardagi kiyilmis ceviz
- 1 çay kasigi tarçin
- 1 paket yulafli bisküvi
Yapilisi :
-
- Elmalarin kabuklarini soyup ince rendeleyin.
- Genis bir tavaya rendelediginiz elmalari alip üzerine toz sekeri ilave edin. Kisik ateste yumusayincaya kadar pisirin. Elmalar yumusayinca cevizi ve tarçini ekleyip karistirin. Ocaktan alip bisküvileri ekleyip sogumaya birakin.
- Elmalar sogurken tencereye sütü koyun. Sekeri, unu ve vanilyayi ekleyerek orta ateste karistirarak koyulasincaya kadar pisirin.
- Muhallebi koyulasinca atesten alin ve 1 kasik tereyagi ekleyin erisin.
- Soguyan elmalari kaselerinizin dibine esit sekilde paylastirin. Üzerlerine muhallebi ekleyin. Oda sicakligina gelince buzdolabina alarak sogutun.
- Soguyunca üzerine iri çekilmis ceviz ve tarçin serpistirip servis yapin.
