Çilekli Milföy Pasta - EvdenYe.com
loader
  • EvdenYe.com'a Hoş Geldiniz!

Çilekli Milföy Pasta

Yazar: EvdenYe Tarih :05.05.2021 01:46:28
Image
Image

Hazirlama Süresi :30 dak
Pisirme Süresi : 30 dak
Malzemeler :
  1. 30  adet çilek
Kremasi için 
  1. 2 su bardagi süt
  2. 2 su bardagi krema
  3. 2 adet yumurta sarisi
  4. 1 su bardagi toz seker
  5. 1 su bardagindan iki parmak eksik un
  6. ¼ su bardagi misir nisastasi
  7. 1 yemek kasigi tereyagi
  8. 1 paket vanilya
  9. 375 gr labne  
Üzeri için 
  1. Pudra sekeri
Yapilisi :
  1. Süt ve kremayi bir tencereye alin ve isitin.
  2. ayri bir kapta toz seker ve yumurta sarilarin iyice çirpin.
  3. un ve nisastayi ilave edip karistirmaya devamedin.
  4. Karisim iyice homojenlesince basta yaptigimiz ilik olan sütlü krema karisimini, yumurtali karisima yavas yavas sürekli çirparak ekleyin ve iyice harmanlayin.
  5. Ardindan karisimi tencereye alin ve kisik ateste sürekli karistirarak muhallebi kivamina gelene kadar pisirin.
  6. Muhallebi kivamina gelince altini kapatin vanilya ve tereyagini ekleyip karistirin ve hafif sogutun.
  7. Muhallebi ilininca labneyi ekleyin ve iyice karistirin.
  8. Pastaci kremanizin üzerini streç filmle kaplayin ve sogumaya birakin.
  9. Diger tarafta buzluktan çikardiginiz milföyleri donuk halde firin tepsimize dizelim.
  10. Kabarmamasi için hamurun her yerini bir çatalla delebilirsiniz.  
  11. Milföylerin yükselmemesi için baska bir firin tepsisini tabani milföylerin üzerine gelecek sekilde milföyleri kapatin ve  önceden isitilmis 180 derece firinda 30 dakika pisirin.
  12. Üzeri kizaran milföyü firindan çikarin ve sogumasi için birkaç dakika bekletin. 
  13. Soguyan milföyün kenarlarini tirtilli bir biçak yardimiyla kesin. 
  14. Çileklerinizi küçük küpler halinde dograyin.
  15. Krema ve çilekleri karistirin.
  16. Esit oranda 3 parçaya ayirdiginiz milföylerin alt katina hazirladiginiz çilekli pastaci kremasindan yayin ve üzerine bir milföy kati daha ekleyin.
  17. Bu milföy katinin üzerine de pastaci kremasi yayin.
  18. En üst kata milföy ekleyin ve pudra sekeriserperek servis edin.

Yorum Yaz

Diğerleri