Bülbül Yuvası Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :09.05.2021 22:45:05
Kaç Kisilik : 6
Hazirlama Süresi : 15 dak.
Pisirme Süresi : 20 dakika
Malzemeler :
-
- 6 adet baklavalik yufka
- 1,5 su bardagi dövülmüs ceviz içi
- 100 gram eritilmis tereyagi
- Serbeti
- 1 su bardagi su
- 1 su bardagi toz seker
- 3 damla limon suyu
Yapilisi :
-
- Tereyagini eritin.
- Baklavalik yufkayi tezgahiniza alin ve üzerine bir firça yardimiyla tereyagi sürün.
- Yagladiginiz yufkanizin üzerine ister toz antep fistigi ister dövülmüs ceviz gezdirin.
- Ardindan diger baklava yufkasini üzerine yerlestirin ve tekrar her tarafini yaglayin.
- Yagladiginiz yufkanizin üzerine dövülmüs ceviz gezdirin.
- Ayni sekilde bir kat daha baklava yufkasi yerlestirin ve yaglayin.
- Tekrar ceviz serpistirin ve genis kenarindan baslayarak sikica sarin.
- Hazirladiginiz rulodan 2 parmak genisliginde dilimler çikartin ve cam firin kabiniza diklemesine dizin.
- Diger yufkalari da ayni sekilde hazirlayin ve 180 derecede önceden isitilmis firinda 15 – 20 dakika pisirin.
- Serbeti için;
- Tencerede su ve toz sekeri ilave edip toz seker eriyene kadar karistirin.
- Serbetinizi kaynamasi için birakin.
- Iyice kaynayan serbetinizin içerisine limon suyunu ilave edip karistirin ve birkaç dakika daha kaynatin.
- Firindan çikan bülbül yuvalarinizin üzerine gezdirerek tatlinizi sogumaya birakin.
- Sicak tatliya sicak serbet olmali
