Anne Kirazlı Turtası - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Anne Kirazlı Turtası

Yazar: EvdenYe Tarih :29.05.2021 14:39:46
blog image

Kaç Kisilik : 10-12
Hazirlama Süresi :40
Pisirme Süresi : 40 dak
Malzemeler :
  1. Hamur için
  2. 100 ml su
  3. 200 gr Tereyagi
  4. 300 gr Bugday unu
  5. 2 yemek kasigi Seker
  6. 2 tutam Tuz
  7. 1 çay kasigi elma sirkesi
  8. 1.500 gr kiraz
  9. 3 yemek kasigi misir nisastasi
  10. 50 gr Tereyagi
  11. 1 yemek kasigi seker
  12. 24-26 cm çapinda tart kalibi
Yapilisi :
  1. Kirazlari yikayip süzün
  2. Sudan çeyrek bardagini ayirin sekerle karistirin, kaynatin.
  3. Nisastayi ayirdiginiz çeyrek bardak su ile çözün ve sürekli karistirarak ince bir akista suya dökün. Birkaç dakika kaynatin.
  4. Kirazlari ekleyin ve yaklasik 5 dakika isitin tarçin ekleyin
  5. Atesten alin, 2 yemek kasigi yagda karistirin . Yaklasik 3 yemek kasigi limon suyu ekleyin. Hazirladiginiz içi sogutun.
  6. Unu elinizle veya mutfak robotunda tereyagi, seker, tuz ile yogurun
  7. Yavas yavas sirke ile su dökün ve yumusak bir hamur yogurun.
  8. Streç filme sarin, 30 dakika sogukta dinlenmeye birakin.
  9. Hamuru açin, bir kaliba koyun. Fazlaligi bir oklava ile kesin.
  10. Artiklardan bir kafes yapin 
  11. Yumurta sarisini firça ile sürün
  12. 180 °C önceden isitilmis firinda 40-50 dakika pisirin. Dilimlemeden önce tamamen sogutun.

Yorum Yaz

Diğerleri