Malzemeler
Yarim kilo taze bakla
1 adet orta boy sogan
Yarim demet dereotu
2 çay kasigi seker
Tuz
Zeytinyagi
Yapilisi
Öncelikle baklalari güzelce yikiyoruz ve varsa kilçiklarini da temizleyerek ayikliyoruz.
Küp seklinde dogranmis sogani zeytinyaginin yarisiyla kavuruyoruz.
Soganlar kavrulunca baklalari ekliyoruz ve karistiriyoruz.
Kapagini kapatip 10 dakika kadar kendi suyuyla pisiriyoruz. (Suyu azalirsa çok az sicak su ekleyebilirsiniz.)
Baklalarin hizasina gelecek kadar sicak su ekliyoruz.
Tuzunu ve sekerini de ekleyip karistiriyoruz.
Su kaynayincaya kadar açik sonra kisik ateste pisiriyoruz.
Pisince altini kapatip kalan ince kiyilmis dereotunu ekliyoruz
