Yoğurtlu Yarma Çorbası Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :23.05.2021 23:12:04
Kaç Kisilik : 6
Hazirlama Süresi :15 dak
Pisirme Süresi : 35 dak
Malzemeler :
-
- Yarim su bardagi yarma bugday (önceden suda bekletilmis)
- 2 yemek kasig iun
- 1 çay bardagi nohut(önceden haslanmis)
- Yarim su bardagi yogurt
- 1 adet yumurta sarisi
- 5 su bardagi su
- 1 çay kasigi tuz
- Üzerine
- 2,5 yemek kasigi tereyagi
- 1 tatli kasigi kuru nane
Yapilisi :
-
- Tencerede un, tuz, yogurt ve yumurtayi, 1 su bardagi su ile karistirip, pürüzsüz hale getirin.
- Ardindan geriye kalan suyu da üzerine ilave edin ve ocaga alin.
- Önceden suda bekletilmis bugday ve haslanmis nohutu da ilave edip orta ateste kaynamaya birakin.
- Kaynayan ve koyulasan çorbanin altini kisin.
- Ayri bir tavada tereyagini kizdirin ve üzerine naneyi ekleyip kokusu çikana kadar bekleyin.
- Naneli yagi ocaktan alip çorbanin içerisine karistirin ve ocagin altini kapatip sicak olarak servis edin.
