Yoğurtlu Patlıcan Salatası - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Yazar: EvdenYe Tarih :04.05.2021 00:54:24
blog image

Kaç Kisilik : 
Hazirlama Süresi :
Pisirme Süresi :
Malzemeler :
  1. 2 adet patlican
  2. 1 dis sarimsak
  3. 4-5 yemek kasigi süzme yogurt
  4. Tuz
  5. Üzeri için;
  6. Pul biber
  7. Kirmizi toz biber
  8. Zeytinyagi
Yapilisi :
  1. Patlicanlari yikayip, sap kismini keselim ve  kabuklarini soyarak pisirme kagidina saralim.
  2. Sardigimiz patlicanlarimizi 200°C firinda yaklasik 30 dakika kadar közlenmeye birakalim.
  3. Sürenin sonunda patlicanlarimizi firindan alip pisirme kagidindan çikararak sogumaya birakalim. 
  4. Soguyan patlicanlari biçak yardimi ile ince ince küpler halinde dograyalim.
  5. Uygun bir kap içerisine aldigimiz yogurdun içerisine rendelenmis sarimsak ve tuzu ekleyerek pürüzsüz bir kivam alana kadar çirpalim.
  6. Dogradiginiz patlicanlari da yogurtlu karisimin içerisine ilave ederek karistiralim.
  7. Üzerini pul biber, zeytinyagi ve ince kiyilmis maydanoz ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.

Yorum Yaz

Diğerleri