Tarifini bizimle paylasan Pinar hanim'a tesekkürler...
MALZEMELER
1kg yaprak(salamura)
Zeytinyagi (ayçiçek de olabilir en az 1 su bardagi olsun çünkü yumusak ve parlak olmasi açisindan önemli )
Üzerini geçmeyecek sekilde su
1 limon
HARCI IÇIN
3 orta boy sogan
1,5 su bardagi pirinç
1,5 su bardagi bulgur (köy bulguru kullandim daha fazla lezzet katiyor tabiki sade pirinç le de yapabilirsiniz)
1'er yemek kasigi domates ve biber salçasi
Biraz karabiber, tuz, siviyag
Baharat çesitliligini arttirabilirsiniz.
Sarmalarinizi ince seviyorsaniz malzemeleri azaltabilirsiniz.
AFIYET OLSUN.
Youtube kanalim Pinar gibi
