Taze Soğan Yatağında Patlıcan Rulolar
MALZEMELER
3 ADET KEMER PATLICAN
6-7 YEMEK KASIGI TEPELEME LABNE
1 DIS SARIMSAK
SIVIYAG
TUZ
1 DIS RENDE SARIMSAK
1 TUTAM KEKIK
TAZE SOGAN
1 KAPYA BIBER
YAPILISI
PATLICANLAR PIJAMA GIBI SOYULUR BOYUNA INCECIK KESILIR BIR KAPTA TUZ, KEKIK, SARIMSAK, SIVIYAG, KARISTIRILIR PATLICANLAR IZGARADA PISIRILIR PISEN PATLICANLARA FIRÇA ILE SIVIYAGLI KARISIM SÜRÜLÜR ÜSTÜ KAPAKLA KAPATILIR TAZE SOGANIN YESIL KISIMLARI DOGRANIR SERVIS TABAGININ ALTINA YERLESTIRILIR LABNENIN IÇINE 1 DIS EZILMIS SARIMSAK KARISTIRILIR PATLICANLARIN IÇINE SÜRÜLÜR MINK DOGRANMIS KAPYA BIBER SERPISTIRILIR RULO YAPILIR TAZE SOGANLARIN ÜZERINE YERLESTIRILIR
