Tava Katmeri Tarifi - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Tava Katmeri Tarifi

Yazar: EvdenYe Tarih :09.05.2021 16:18:55
blog image

Kaç Kisilik : 4-6                
Hazirlama Süresi :30 dak
Pisirme Süresi :15 dak
Malzemeler :
  1. 5 su bardagi un
  2. 2 su bardagi su
  3. Tuz
  4. ¼ su bardagi üzüm sirkesi
  5. Yaglamak için Malzemeler
  6. 4  yemek kasigi tereyagi
  7. Yarim su bardagi ayçiçek yagi
Yapilisi :
  1. Yogurma kabinizin içerisine unu alin ve ortasini havuz olacak sekilde açin.
  2. Ortasina su, tuz ve üzüm sirkesini ilave edip karistirin.
  3. Tezgaha alin ve çok iyi yogurun.
  4. Hazir olan hamurunuzu 20 dakika dinlendirin.
  5. Hamur dinlenirken tereyagini eritin ve ocaktan alin.
  6. Üzerine ayçiçek yagini alin ve karistirin.
  7. Hamurunuzu un serptigin tezgaha alin ve 6 bezeye bölün.
  8. Her bir bezeyi un serperek ince olacak sekilde açin.
  9. Katmer bezenizin üzerine yagli karisimdan sürün.
  10. Ardindan bir kenarindan ortaya gelecek sekilde katlayin.
  11. Katladiginiz yere de yag sürün.
  12. Diger tarafini da üzerine katlayip yag sürün ve zarf olacak sekilde yaglayarak katlayin.
  13. Katladiginiz hamuru önce parmak uçlarinizla ardindan bir merdane yardimiyla çok ince olmayacak sekilde açin.
  14. Bütün hamurlari isittiginiz yagsiz tavada her iki tarafi da pisirin.

Yorum Yaz

Diğerleri