Malzemeler (3-4 Kisilik)
100 gr tarhana
1,5 lt et suyu veya tableti
2 yemek kasigi Tereyagi
1 tatli kasigi domates salçasi
1 çay kasigi biber salçasi
1 tatli kasigi tuz
Yapilisi
Tencerede tereyagini eritin ardindan tarhana ilave edin ve 2 dk. kavurun.
Domates ve biber salçalarini ilave edin ve 1-2 dk. daha kavurun.
Son olarak üzerine soguk et suyunu karistirarak ilave edin ve topaklanmasini önlemek için sürekli karistirin
Tuz ilave edin eger et suyu tablet atmissaniz tuzu kontrollü ilave edin.
Kaynayip kivam aldiktan sonra sicak olarak servis edin.
