Malzemeler
1 lt hazir süt
1 su bardagi toz seker
1 çay kasigi ( silme ) kabartma tozu
Yapilisi
Derin ve yapismayan bir tencerenin içine sütü ve sekeri koyup kaynamaya birakiyoruz. Dibi tutmamasi için ara ara karistiralim. (Mutlaka derin bir tencere kullanalim)
Kaynamaya baslayinca kabartma tozunu ilave ediyoruz. HIzli karistirmaya devam edelim.
Sonra orta ateste yaklasik 40-45 dakika ara ara karistira karistira pisiriyoruz.
Kaynadikça rengi dönmeye ve koyulasmaya basliyor. Sürekli karistirmaya devam edelim.
Akiskan bir boza kivamina geldiginde kapatiyoruz ve cam bir kavanoza alip sogumaya birakiyoruz.
Afiyet olsun…
