Simit Poğaca

Simit pogaca
1 bardak sut(ilik
1 bardak su(ilik
1 yumurta
Yarim cay bardagi sivi yag
1 paket instant maya
1 corba kasigi seker 
3 cay kasigi tuz 
Aldigi kadar un yumsak kivamli bir hamur olmali
Ic mazemesi
Sucuk
Kasar
Dis kaplamasi icin
Susam 1 cay bardagi su 2 corba kasigi pekmez 
Yapilis hamur iyice yogurulu yarim saat mayalandirilir
Mandalina buyuklugunde parcalar alinir hafif ele yapisma durumunda elimiz sivi yaglanir pasta tabagi boyunda elle acilir ortasina ic mazeme konur kenarlardan katlanir gorseldeki sekil verilir pekmez su karisimi iyice karistirilir once pekmezli karisim sonra bol susamla kaplanir on dakika tepsi mayasi icin beklenir 180 derece firinda yarim saat pisirilir 
Deneyeceklere simdiden afiyet olsun??