Semizotlu Poğaça - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Semizotlu Poğaça

Yazar: Zeynep Tarih :14.04.2021 00:04:56 Sayfa : Zes El Yapımı Tatlar
Image
Image

çocuklara semizotu yediren yumusacik hamurlu bir tarif 3 ve 6 yasindaki çocuklarimla dogaçlama yaptigimiz, beraber süsledigimiz bu pogaçayi yaparken hem eglendik hemde  tadini çok begendik 
Denemek isteyenler için tarif 

 Iç malzeme
1 bag semizotu
100 gr kiyma
1 kuru sogan
1 adet sivri biber
3 yemek kasigi sivi yag
1/2 çay kasigi tuz
1/2 çay kasigi kirmizi toz biber
1/2 çay kasigi karabiber

Hamur 
1/2 paket instant maya
1 yemek kasigi toz seker
1 yumurta
1 su bardagi süt (ilik)
100 gr tereyagi (eritilmis)
1 çay kasigi tuz
Un

Yapilisi
Hamuru için un hariç tüm malzemeler karistirilir.
Un yavas yavas eklenir, yumusak bir hamur elde edilir. En az 5 dk yogrulur ve agzi kapatilarak 90 dk mayalanma birakilir. 
Iç harç için semizotu hariç malzemeler ile kiymali iç harç kavrulur.
Pisince alti kapatilip sogumaya birakilir. Yikanmis dogranmis suyu süzülmüs çig semizotu, pismis harç ile karistirilir.
Hamura dilediginiz gibi sekil verip 180 derece önceden isitilmis firinda pisirilir.

Afiyetle kalin  

Yorum Yaz

Diğerleri