Ratatouille
Kaç Kisilik : 5-6
Hazirlama Süresi :20 dk
Pisirme Süresi :1 saat
Malzemeler :
- 3 patlican
- 2 kabak
- 2 domates
- 1 tatli kasigi biber salçasi
- 1 tatli kasigi domates salçasi
- 1 sogan
- 2 dis sarimsak
- 1 tatli kasigi kekik
- 1 küp seker
- Tuz
- Karabiber
- Siviyag
Yapilisi :
- Sogan küp dogranir siviyag ile kavrulur salçalar ilave edilir domates rendesi tuz sarimsak kekik karabiber küp seker ilavesi de yapilip hepsi biraz kavrulur 1 çay bardagi su ilavesi. Yapilir firin kabina bosaltilir sebzeler iyice yikanir incecik halka halka kesilir biraz siviyag ile harmanlanir firin kabindaki sosun üstüne yan yan dizilir üzeri yagli kagit ile kapatilip 200 cc pismeye birakilir en son kagit alinip 10 dk daha pisirilir
