1 su bardagi nohut (önceden islatilmis)

500 gram kusbasi et

5 su bardagi su

1 tatli kasigi tereyagi

1 tatli kasigi nane (üzeri için)

1 çay kasigi pul biber (üzeri için)

2 yemek kasigi tereyagi (üzeri için)

Minik köfteler için:

Marketlerde hazir minik dondurulmus yuvalama köfteleri satilmaktadir. Bu çorba için 1 paket kullanabilirsiniz. (Görselde var)

Yogurtlu sosu için:

1 çorba kasigi un

1 adet yumurta

5 yemek kasigi süzme yogurt

2.5 su bardagi su

Yapilisi

1. Öncelikle 500 gr kusbasi eti bir tencerede 5-6 bardak su ile pisirelim. 
2. Sonra aksamdan islayip bir iki tasim kaynattigimiz nohutlari ekleyip 15 dakika pisirelim.
3. Sonra dondurulmus yuvalamalari ekleyip 15 dakika daha pisirelim.
4. Yogurtlu sos için; Un, yogurt ve yumurtayi bir kapta çirpip azar azar suyu ekleyerek karistiralim

5. Üzerine kaynayan et suyunu ekleyip isiyi dengeleyim ki yogurt kesmesin. Ayrica yogurt sosunu ekleyene kadar tuz eklemeyelim ki yogurt kesmesin.

6. Yogurtlu karisimi azar azar kaynayan et suyuna ekleyip karistiralim.

7. Ocagin altini kistiktan sonra tereyaginda eritilmis pul biber ve naneyi çorba üzerinde gezdirelim.