Patates Dolması - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Patates Dolması

Yazar: Fatoş ülker Tarih :29.05.2021 17:08:05 Sayfa : @kozivaevmutfaği
blog image

Kaç Kisilik : 5 kisilik
Hazirlama Süresi :40 dk
Pisirme Süresi : 20
Malzemeler :
  1. 5 adet büyük boy patates
  2. 2 sogan
  3. 2 yesil biber
  4. 1 kapya biber
  5. 1/2 demet maydanoz 
  6. 300 gram kiyma 
  7. 1 yemek kasigi biber salçasi 
  8. 1 yemek kasigi domates salçasi 
  9. 1 çay kasigi karabiber 
  10. 1 çay kasigi tuz 
  11. Pul biber
  12. KIZARTMA IÇIN SIVIYAG

Yapilisi :
  1. patateslerin kabuklari soyulup ortadan ikiye kesilir 
  2. ortalari kabak oyacagi veya bir kasik yardimi ile oyulur 
  3. siviyag da hafif kizartilir 
  4. diger taraftan bir tencerede soganlar küp dogranip az bir yag ile kavrulur ardindan yesil biber ve kapya da küp dogranip soganin içine ilave edilir 5-6 dk da onlar kavrulur 
  5. en son bir kasik biber salçasi ilave edilir baharat ve maydanoz ilave edilip ocaktan alinir 
  6. kizaran patateslerin içine doldurulur firin kabina dizilir en son bir kasik domates salçasi 2 su bardagi kaynar su ile açilip firin kabina ilave edilir 200 derecede 15- 20 dk pisirilir

Yorum Yaz

Diğerleri