Paçanga Böreği Tarifi - EvdenYe.com
loader
  • EvdenYe.com'a Hoş Geldiniz!

Paçanga Böreği Tarifi

Yazar: EvdenYe Tarih :19.01.2021 20:20:56
Image
Image
Image
Image
Image

Malzemeler (6-8 Kisilik)

3 adet hazir yufka
3 adet domates
3 adet yesil biber
3 adet kirmizi kapya biber
500 gr rendelenmis kasar peyniri
500 gr pastirma  

Kizartmak için
Sivi yag


Yapilisi
Ilk olarak paçanga böreginin iç harcini hazirlayalim.
Biberler küçük küçük dogranir. (Dilerseniz az yagda soteleyebilirsiniz) 
Daha sonra kabugu soyulan ve küp küp dogranan domatesler, kasar peyniri ve pastirmalar eklenerek iç harci hazirlanir.
6 veya 8 parçaya bölünen yufkalar ile börekler saralim.
Her parçaya iç harcindan bolca koyduktan sonra sigara böreginden biraz daha daha irice sarilir ve daha gevsek birakilir.
Hazirlanan paçanga börekleri kizartilir. Hazirlanan börekler bol sivi yagda kizartilir. 

Afiyet olsun

Yorum Yaz

Diğerleri