Nohutlu Fırında Ilık Karanabahar
Yazar:
EvdenYe
Tarih :03.05.2021 17:48:46
Kaç Kisilik : 4
Hazirlama Süresi :30 dak
Pisirme Süresi : 20-25 dak
Malzemeler :
-
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet kapya biber (jülyen)
- 4 yemek kasigi siviyag
- 1 adet sogan
- Yarim çay kasigi kimyon
- Yarim çay kasigi karabiber
- Yarim çay kasigi pulbiber
- 1 yemek kasigi domates salçasi
- Ince dogranmis maydanoz
- Üzeri için tatli biberle yakilmis fistik
- 1 su bardagi haslanmis nohut
Yapilisi :
- Karnabaharlari irice dograyip firin tepsisi ne alalim üzerine jülyen dogranmis bir adet kapya biberi baharatlari domates salçasi ve zeytinyagina ilave edip elimizde güzelce harmanlayalim.
- En üst kismina piyazlik dogradigimiz sogani da ekleyip 190° önceden isitilmis firinda soganlarin rengi ara ara degisene kadar karistirarak pisirelim.
- Karnabaharlar hafif diri kalarak kontrol edebilirsiniz firindan çikardiktan sonra sicak sicak nohutlari ve ince kiydigimiz maydonozlari ekleyip karistiralim.
- En üst kismina da tatli toz biber ile fistikli yanmis yagi kizartarak gezdirelim.
- Tarif: Evdenye asçici Gizem Sisman
