Nar Ekşili Pırasa
Kaç Kisilik : 6
Hazirlama Süresi :30 dk
Pisirme Süresi :20 dk
Malzemeler :
- 1 kg pirasa
- 200 gr domates kurusu
- 1 sogan
- 2 dis sarimsak
- 4 yemek kasigi nar eksis
- 5-6 dal maydanoz
- 1 küp saker
- 1 çay bardagi siviyag
- 1 tatli kasigi tuz
Yapilisi :
- Sogan küp küp dogranir sarimsak ile birlikte siviyag da kavrulur Pirasalar verev olarak kesilir kuru domates lerde dogranir soganlarla birlikte kavrulur en son tuz küp seker ve Nar Eksisi ilave edilip çok kisik ateste su ilave etmeden pisirilir ocaktan alinca maydanoz ilavesi yapilir ister ilik ister soguk servis yapilir
