Mantılı Çorba Tarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :18.04.2021 21:38:16
Malzemeler
2 yemek kasigi sivi yag
1 adet küçük sogan
3 dis sarimsak
1,5 yemek kasigi salça
7 su bardagi sicak su
2 su bardagi hazir manti
1 adet et veya tavuk bulyon
Karabiber
Pulbiber
Nane
Tuz
Yapilisi
2 yemek kasigi sivi yagi tencereye alalim.
1 adet küçük küçük yemeklik dogranmis sogan ve 3 dis sarimsagi kavuralim.
Daha sonra 1,5 yemek kasigi salçayi da ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edelim.
7 su bardagi sicak su, 2 su bardagi küçük manti ve 1 adet bulyon ekleyip mantilar yumusayana kadar pisirelim.
ocaktan almaya yakin karabiber, pul biber, nane ve tuz ilave edip karistiralim.(Bulyon koydugumuz için tuz eklerken kontröllü ekleyelim)
1-2 dakika daha kaynadiktan sonra altini kapatalim.
Afiyet olsun.
