Mahluta Çorbası Tarifi - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Mahluta Çorbası Tarifi

Yazar: EvdenYe Tarih :01.05.2021 23:31:22
blog image

Kaç Kisilik : 6 
Hazirlama Süresi :10 dak
Pisirme Süresi :15 dak
Malzemeler :
  1. 1 su bardagi kirmizi mercimek
  2. 1 yemek kasigi pilavlik bulgur
  3. 1 yemek kasigi pirinç
  4. 1 adet sogan
  5. 1 adet havuç
  6. 1 tatli kasigi tuz
  7. 8 su bardagi su
  8. Terbiyesi 
  9. 2 yemek kasigi yogurt
  10. 1 adet yumurta sarisi
  11. Eksili Sos
  12. 4 yemek kasigi sivi yag 
  13. 2 yemek kasigi salça
  14. 2 yemek kasigi nar eksisi
  15. 1 çay kasigi nane
  16. 1 çay kasigi pul biber
  17. 1 çay kasigi kimyon
Yapilisi :
  1. Mercimek, bulgur ve pirinç süzgeçte iyice yikandip süzüldükten sonra düdüklüye alinir.
  2. Üzerine havuç rendelenir ve sogan dogranir.
  3. Tuzu atilip suyu konulur ve kapagi kapatilarak kaynamaya basladiktan sonra 15 dakika pisirilip kapatilir.
  4. Terbiye malzemeleri bir kapta çirpilir. Düdüklü açilip blenderla geçilir.
  5. Kepçe ile çorbadan alinip terbiyeye eklenir ve çorbaya ilave edilir ve iyice karistirilir.
  6. Bir tasim kaynatilir.
  7. Sosu Için bir küçük bir tavaya salça ve yag konulup kizdirilir.
  8. Nar eksisi ve baharatlar konulup karistirilir.
  9. Alti kapatilip çorbaya ilave edilir karistirilir.

Yorum Yaz

Diğerleri