Sadece karadenizlilerin degil 7 bölgenin sevdigi bir tarif kuymak... Deneyince göreceksiniz kahvalti sofralarinin bas taci vazgeçilmeziniz olacak...
Malzemeler (4 Kisilik)
100 gr tereyag
çok az siviyag
2 yemek kasigi misir unu
2 su bardagi sicak su
Tuz
250-300 gr kadar kolot peynir yoksa çeçil veya taze kasar peynir de kullanabilirsiniz.
Yapilisi
Tereyagini kizdirip misir ununu ilave edip rengi dönünceye kadar kavurun.
üzerine sicak su ve tuzunu ilave edip 5 dakika kadar koyu kivam alana kadar karistirin.
Peynirini ilave edip iyice eriyene kadar devamli karistirin.
Sicak servis yapin.
Afiyet olsun
