Malzemeler
250 gram kuru kayisi
1 su bardagi çekirdeksiz kuru üzüm
1 su bardagi ve 1 yemek kasigi toz seker
1 litre su
Yapilisi
Kayisi ve kuru üzümleri bir kaba koyun üzerine su ilave edin 1 saat kadar bekletin.
Sonra suyunu süzün ve kayisi ve kuru üzümleri tencereye koyup üzerine 1 litre içme suyu ekleyin 5 dakika kadar kaynatip daha sonra sekeri ilave edin ve kapagi kapali sekilde orta ateste 10 dakika daha kaynatin.
Kayisilar sisip yumusayinca ocagi kapatip hosafin sogumasini bekleyin.
Soguyan hosafi buzdolabina koyun ve sogutun.
Afiyet olsun.
