Kremalı Tadında Mantar Çorbası - EvdenYe.com - En sıcak ev lezzetleri - Ev Yemeği Siparişi - Ev Yemekleri

Kremalı Tadında Mantar Çorbası

Yazar: EvdenYe Tarih :06.05.2021 23:06:11
blog image

Kaç Kisilik : 6 kisilik
Hazirlama Süresi :15 dak
Pisirme Süresi :20 dak
Malzemeler :
  1. 400 gr mantar
  2. 2 yemek kasigi un
  3. 2 yemek kasigi tereyagi
  4. 2 su bardagi süt
  5. Çorbanin kivamina göre su eklenecek
  6. Tuz
  7. Karabiber
Yapilisi :
  1. Tereyagini eritip unu ekleyelim kokusu çikana kadar kavuralim.
  2. Içerisine sütü azar azar devamli karistirarak ekleyelim
  3. Ayri bir yerde mantarlari haslayalim (Kara suyunun çikmasi için)
  4. Mantarlari iyice süzelim
  5. Mantarlari süt ekledigimiz tencereye ekleyelim
  6. Kivamina göre sicak su, tuz ve karabiber ilave ederek kaynamaya birakalim 
  7. Üzerine karabiber eklenerek servis tabagina 
  8. Not: Süt ve yogurt ile yaptigimiz çorbalarda sütün ve yogurdun kesmemesi için tuzu çorba kaynamaya basladiktan sonra en son atalim.

Yorum Yaz

Diğerleri