Kremalı Tadında Kabak Çorbasıtarifi
Yazar:
EvdenYe
Tarih :24.04.2021 00:17:39
Malzemeler
2 adet yesil kabak
2 yemek kasigi un
1 yemek kasigi tereyagi
1 yemek kasigi sivi yag
3 su bardagi süt
4 su bardagi su
Bir tutam dereotu
Tuz, pul biber, karabiber, nane
Yapilisi
Tereyagi ve sivi yagi tencereye koyup eritin
Unu ilave edip birkaç dakika kavurun.
Yavas yavas karistirarak sütü ilave edin.
Suyu da ilave edip, iyice karistirdiktan sonra, kaynamaya birakin
Kaynamaya baslayinca, kabuklarini soyup dogradiginiz kabaklari ilave edip kabaklar yumusayincaya kadar pisirin.
Blendirdan geçirip, tuzunu, dereotunu ve baharatlari ilave edin.
Ara ara karistirmaya devam edin 20 dakika daha pisirin.
Servis ederken dilerseniz üzerine tereyagi kizdirip dökebilirsiniz.
